Toute une passion : exprimer les talents et les saveurs, lier la tradition et l’avenir de la gastronomie, enseigner ou expérimenter, préserver un art et découvrir de nouveaux procédés… Paul Bocuse, c’est un nom, bien sûr, mais surtout une réputation qui perpétue la haute tradition gastronomique et d’accueil française. École de management de l’hôtellerie, école de cuisine, centre de conseil et de formation et bientôt centre de recherche culinaire, l’Institut Paul Bocuse rassemble ainsi différents métiers et compétences sous une même “toque”… Une image de l’excellence qu’il devenait nécessaire d’illustrer dans sa diversité, de clarifier et de moderniser… projet d’autant plus alléchant qu’il nous offrait une occasion d’approfondir notre connaissance de l’Institut – après la création de l’identité visuelle de l’hôtel Royal, son hôtel-école lyonnais.

Première étape nécessaire, l’Institut a procédé à un “lissage” de ses métiers, plus lisibles, mieux définis. Nous sommes ensuite intervenus pour “lifter” son logo et imaginer sa nouvelle identité visuelle, entre proximité (le talent est aussi un esprit d’équipe) et of course, élégance. Enfin, ce nouveau logo a été décliné pour chacun des quatre métiers de l’Institut, dans des couleurs aussi complémentaires que gourmandes : figue, orange, aubergine, basilic… et mis en charte pour en garantir les usages et la cohérence. Notre collaboration avec l’Institut Paul Bocuse se poursuivra cette année par la création du nouveau site internet et de l’identité visuelle de son restaurant d’application. A suivre encore, dès avril prochain, un projet aussi passionnant que savoureux de “restaurant éphémère” dont nous concevrons identité visuelle et le mini site promotionnel.